chore: метаданные package.json и dev-зависимость vitest

test: добавить vitest и тесты ядра с регрессами на P0

fix(prometheus): не ронять запрос при сбое телеметрии

fix(logger): маскировать вложенные ПДн и не логировать заголовки

refactor(core): общий request-meta и бережный redact

docs: аналитика выбора LLM-модели (экономика vs качество)

docs: добавить выжимку по блокировке скролла в iOS Safari

docs: выгрузка промптов пользователя и вопрос-ответов в один документ