Техническое задание

Редакция: 2023-11-28

Цель

Требуется разработать программное обеспечение для осуществления набора автоматизаций в сети ресторанов

. Программное обеспечение должно осуществлять следующие операции:

1. Складской учет продукции;
2. Производственный учет;
3. Сопровождение курьерской службы;
4. Финансовый учет. Взаиморасчеты;
5. Учет персонала;
6. Оперативный контроль;

Описание

Компания

насчитывает 10 ресторанов расположенных в разных частях города. Часть ресторанов работает только на доставку, часть - комбинировано, а часть: только с посетителями. В компании есть отдельный производственный цех для приготовления различных

заготовок

которые к началу рабочего дня привозят по всем рестораном в зависимости от заявок полученных ранее от администраторов ресторана. Все рестораны работаю в режиме с

10 утра - 10 вечера

. Производственный цех работает

круглосуточно

. Так же, часть продукции закупается организацией центролизовано:

мясные

и

молочные

продукты. Эти продукты храняться в специализированных холодильниках в производственном цеху и доставляются в каждый ресторан ежедневно. Сотрудники в компании разделены на три категории по направлениям:

• Производство
• Обслуживание
• Управление

Сотрудники, работающие в категории

, работают посменно. У каждого сотрудника может быть устанолен собственный график работы длительностью каждой смены не более 8-ми часов. Сотрудниеи из других категорий работают ежеденевно по 8 часов в день, кроме выходных и праздников.

Общие требования

1. Программное обеспечение должно работать на следующем оборудовании:

• ОС Linux
• ОЗУ: 32 ГГб
• Процессор: 12 ядер
• Диск: SSD

2. Стек:
   Python 3.x
   ,
   SQLite
   ,
   swagger
   ,
   HTML
   ,
   JavaScript

Требования к складскому учету

• 1.1.
  Учет ведется в разрезе номенклатуры. Каждый элемент номенклатуры включен в группу.
• 1.2.
  Учет остатков номенклатуры ведется в разрезе склада. Каждый склад связан с помещением.
• 1.3.
  Каждый месяц проводится плановая инвентаризация для всех номенклатуры для каждого склада.
• 1.4.
  Несколько раз в месяц, проводится частичная инвентаризация на определенную группу номенклатуры.

Требования к производственному учету

• 2.1.
  В системе должен быть реализованы следующие операции:
  • Технологическая карта
  • Приготовление полуфабриката
  • Приготовление блюда
  • Выпуск продукции
  • Утилизация продукции
• 2.2.
  В системе необходимо предусмотреть два варианта списания номенклатуры:
  • С блокировкой в случае недостатка остатков
  • Под сальдо
• 2.3.
  Блокировка при списании осуществляется в случае, если остаток номенклатуры на складе отсутсвует.
• 2.4.
  Вариант
  Под сальдо
  - списание осуществляется без блокировки. Остаток на складе меняется.
• 2.5.
  Технологическая карта
  может быть составной. Допускается включение одной технологической карты в состав другой.

Требования к курьерской службе

• 3.1.
  Доставка осуществляется в строго определенные районы. Доставка в каждый район имеет свою стоимость.
• 3.2.
  Заказ должен поступать к ближайшему ресторану который работает на доставку с тем, чтобы минимизировать расcтояние на доставку.
• 3.3.
  Для доставки используется отдельное меню. В каждое блюдо включается упаковка.

Требование к финансовому учету

• 4.1.
  Учет денежных средств ведется в разрезе
  Контрагентов
  . Контрагентами могут выступать отдельные юридические лица. Каэжый контрагент включается в группу.
• 4.2.
  Денежные средства учитываются в разрезе типа оплаты:
  наличные
  ,
  банковский перевод
  и прочее.
• 4.3.
  Денежные средства учитываются документов:
  Поступление
  ,
  Списание
  .

Требование к учету персонала

• 5.1.
  В системе необходимо обеспечить различные графики работ.
• 5.2.
  Каждый сотрудник работает в рамках графика работ. Система должна обеспечить начало и завершения работы по каждому сотруднику. В случае, если время работы превышает согласно графику, необходимо начислять денежное вознагрождение по
  двойному тарифу
  , согласно графика работы.
• 5.3.
  Все операции с данными по складскому, финансовому и оперативному учету должны фиксироваться с учетом ответственного сотрудника.

Требования к оперативному учету

• 6.1.
  Необходимо вести учет по следующим направлениям:
  • Заказ на доставку
    ;
  • Заказ на пополнение склада в ресторане
    ;
  • Заказ на производство
• 6.2.
  Удаление номенклатуры, группы номенклатуры должно блокироваться если номенклатура включена в складской учет.
• 6.3.
  Удаление карточки сотрудника должно блокироваться если карточка сотрудника учавствовала в складской, оперативном или финансовом учете.

Ресурсы

https://www.geeksforgeeks.org/installation-guide/how-to-install-flask-on-linux/

Создаем виртуальную среду

Далее, активируем запустив команду в консоле VisualStudio

Устанавливаем следующие пакет в консоле:

Запуск приложения

http://127.0.0.1:8080/api/ui/